La Expo Alfajor de Viedma reunió a más de 5.000 personas y confirmó su tercera edición
Con 18 marcas participantes y entrada libre, el encuentro gastronómico en el club Sol de Mayo movió entre 6.000 y 6.500 alfajores. Ya se proyecta una edición ampliada para el año próximo.
Un fin de semana a puro alfajor
La segunda edición de la Expo Alfajor Viedma cerró el domingo con un balance positivo: más de 5.000 personas pasaron por el predio del club Sol de Mayo para probar las propuestas de 18 marcas de productores, emprendedores y artesanos locales.
Los sabores que arrasaron
Entre las variedades más buscadas se destacaron opciones con ingredientes locales y combinaciones clásicas:
Alfajor de dulce de leche con arándanos, de El Alfajor Reino del Chocolate, con mermelada de una productora local y baño de chocolate 70% amargo.
Alfajores con corazón de frambuesa y de frutilla, de La Dulce Tentación.
Versión con Nutella y avellana tostada entera, de Avellana Popurrí.
Alfajor de pistacho sin gluten, de Eddna Cake, que se agotó por completo.
Caja de mini alfajores variados y el clásico de maicena, de Yum Yum.
Números del evento
Según el secretario de Desarrollo Económico, Producción y Turismo de Viedma, Marco Magnanelli, cada uno de los 18 alfajoreros llevó entre 450 y 550 unidades para vender, lo que representó un movimiento de entre 6.000 y 6.500 alfajores en total durante la jornada.
Qué se viene
Magnanelli adelantó que ya se piensa en la tercera edición del evento para el año próximo, con la intención de ampliar la convocatoria y sumar una zona de cafetería con espacios para sentarse. El cierre contó con la presencia del intendente Marcos Castro, quien participó del corte de un chocolate gigante junto a los emprendedores.
