La cabaña El Encuentro, de Luis Beltrán, brilló en la Expo Ganadera de Viedma
Con solo tres animales, la cabaña de Emilio Donari se llevó el Gran Campeón Macho y el Reservado Gran Campeón Hembra Hereford en la 30° Expo Ganadera de La Comarca.
La cabaña El Encuentro, de Luis Beltrán, se destacó en la 30° Expo Ganadera de La Comarca realizada en Viedma, donde se llevó dos de los premios más importantes del rubro Hereford.
Su propietario, el ingeniero en Producción Agropecuaria Emilio Donari, llevó apenas tres animales al certamen y obtuvo el Gran Campeón Macho Puro de Pedigree Hereford y el Reservado Gran Campeón Hembra. En diálogo con Radio Noticias, Donari calificó el resultado como "un fin de semana bastante redondo".
Casi diez años de trabajo genético
Donari contó que hace casi una década que apuesta a desarrollar su propia genética, inicialmente enfocada en Hereford y ahora también en Angus. Además de la cabaña, participa en una empresa familiar dedicada a la recría y el engorde de animales.
El Valle Medio, cada vez más ganadero
Según el productor, la región combina cada vez más la producción de pasturas y cereales con la actividad de engorde, lo que impulsó el desarrollo de feedlots. A los cultivos tradicionales de maíz y alfalfa se sumó recientemente la remolacha forrajera como alternativa para la recría.
El clima, un factor determinante
Donari señaló que la sequía de los últimos años golpeó especialmente a los campos de secano, aunque este año las lluvias trajeron cierto alivio. Para el productor, contar con riego es clave para atravesar los períodos secos sin tener que vender animales de manera apresurada.
Próxima parada: General Conesa
Con los premios recientes, El Encuentro ya se prepara para la Nacional Patagónica de Hereford en General Conesa, adonde Donari llevará dos toros y una vaquillona. Luego seguirán las exposiciones de Choele Choel y Paso Córdoba, en un circuito que según el productor refleja el crecimiento de la genética ganadera desarrollada en Río Negro.
